Piotr STEFANIAK: Uśmiech piastowskiej księżniczki czyli Ofka na ołtarze

Dbała o wykształcenie powierzonych jej sióstr i mieszkańców wsi; mądrze zarządzała dobrami zgromadzenia, dbała o najuboższych i choć dotychczas ciągle oficjalnie nie uznano jej za świętą Kościoła – jej kult jako błogosławionej przetrwał ponad 600 lat – pisze historyk Piotr Stefaniak o piastowskiej księżniczce Eufemii, której proces beatyfikacyjny rozpoczął się 16 stycznia.